烘焙培训韩式豆沙裱花问题和解答
培训裱花的问题
裱花蛋糕学校韩式豆沙裱花问题和解答
学习韩式豆沙裱花并授课已经很久了，很多学员和朋友会有很多问题和疑惑，我在这里把常见问题做一个集合和解答。萧山蛋糕裱花师短期培训班
首先先来解释一下什么是豆沙裱花：顾名思义就是用豆沙为原料制作的裱花作品，而它又是起源于韩国，所以被称之为韩式豆沙裱花。萧山蛋糕裱花师短期培训班
裱花蛋糕学校韩式豆沙裱花问题和解答
问：我听说韩式裱花吃起来非常腻，热量非常高，豆沙裱花也像奶油霜一样吗？答：韩国的烘焙达人在惠尔通裱花的基础上延伸出了韩式裱花，但是由于其使用的原料是奶油霜，容易因温度影响出现变化，并且口感甜腻，不适合中国人的口味而慢慢淡出人们的视线。韩式豆沙裱花中不需要添加奶油或者黄油，如果选用进口豆沙，甜度也比较低，所以更加健康。
问：这么多鲜艳的颜色是不是添加了大量的色素呀？
答：豆沙有很强的着色能力，只需要一点点色素就可以出现漂亮的颜色。如果想吃的健康，可以使用天然的果蔬粉调色，小朋友也可以放心食用！
问：看照片感觉每朵花都很复杂，这么短的时间能学会吗？
答：豆沙的可塑能力极强，所以能够制作出更加多样、更加逼真的花朵，其呈现的效果是可以与糖花相媲美的！看似复杂的花朵，掌握方法都可以轻松学会，勤加练习后就可以做出漂亮的花喽！
问：这么多鲜艳的颜色是不是添加了大量的色素呀？
答：豆沙有很强的着色能力，只需要一点点色素就可以出现漂亮的颜色。如果想吃的健康，可以使用天然的果蔬粉调色，小朋友也可以放心食用！
问：看照片感觉每朵花都很复杂，这么短的时间能学会吗？
答：豆沙的可塑能力极强，所以能够制作出更加多样、更加逼真的花朵，其呈现的效果是可以与糖花相媲美的！看似复杂的花朵，掌握方法都可以轻松学会，勤加练习后就可以做出漂亮的花喽！
裱花蛋糕学校韩式豆沙裱花问题和解答
以上这些美丽的花朵均为工作室的韩式豆沙裱花作品 萧山蛋糕裱花师短期培训班
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