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杭州杜仁杰实战烘焙蛋糕面包西点先进培训机构

2020年杜仁杰实战烘焙小班甜点课程全面精选

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2020年甜点课程全面精选

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    2020杜仁杰实战烘焙小班 | 甜点课程全面精选

    2020-10-08 09:08

    2020年 甜点特色小炉灶课程

    「哪几类人群好适合呢?」

    - 想体验小班甚至1对1 教学的学员

    - 想注重内容及与老师全程交流的学员

    - 想选择短期且内容紧凑,内容量大的学员

    - 想短期内得到有效提升的学员

    - 重视课程内容性价比

    - 想定制课程,老师临店辅导的需求

    当然还有对杜仁杰烘焙一直有种莫名的有爱感的人

    「课程特色」

    • 5人以内小班教学
    • 课程含实操、理论、与演示
    • 课程内容与时俱进,口味应季且制作技巧丰富
    • 一套课程更新内容可在群里分享给大家 继续学习
    • 适合零基础学员精进升级、适合有一定基础学员拓展思路,提升举一反三能力
    • 老师指导购买原料、机器和工具
    • 课程后续疑问,可直接与老师交流进行解答

    注明:本司目前只做产品研发、顺带开设小班小课,只注重和针对内容服务

    那些:

    - 想上长期课程的你(15天以上)

    -想认识更多同学一起学习的你

    -对大环境 大课堂有向往的你

    可能并不太适合目前我司的课程哦

    但也希望您多多关注我们的课程呐

    2020年课程公布

    课程名称及内容

    甜点类

    A、经典法式日式全能慕斯课程(4天 )

    内容:主要教授经典法式慕斯、日式慕斯 、蛋糕卷等 ,课程包括对基本原料的讲解、全面技术手法的亲售、贩售时需注意的问题、以及茶歇mini款制作方式、产品研发设计举一反三的指导、涵盖15种左右经典口味产品。

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    B、经典常温系列产品(2天)

    内容:主要教授常温蛋糕系列产品,这类产品适合保存和长途运输,绵密湿润的蛋糕体、别具特色的随身携带性,特别适合国人饮食习惯。内容涵盖玛德莲、费南雪、苹果酥、坚果片、布朗尼、磅蛋糕、软糖等 15款左右产品,会对制作技术全面讲解,材料与理论并行,让大家学完这15款,还能自己制作更多的美味的旅行蛋糕。

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    C、经典塔系列课程(3天 )

    内容:主要教授塔类产品全系列,包括咸塔、水果塔、坚果塔、奶油挞等,课程致力于将塔玩转到无所不能,让学员从制作多种塔皮、多种内馅、多种果酱来了解塔其实是最容易搭配组合的甜品,课程技术全面讲解,涵盖12种左右塔类。

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    D、经典杯子课程(2天)

    内容:主要涵盖法式杯子、cupcake杯子课程,这个课程是杜仁杰烘焙一直以来热点课程,内容涵盖30多种元素,这次我们将杯子课程进行了更深一步的精进,课程涵盖8款高端经典杯子系列,学完即可出售,而且会广受好评哦。

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    E、经典泡芙课程(2天)

    内容:主要包含泡芙制作、泡芙酱、泡芙造型等,讲解理论、原料、制作技巧。泡芙的延伸品多且口味丰富,是门店必备,内容含12款经典泡芙,全系列口味和做法一次搞定无需再拓展。

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    E、专项千层蛋糕课程(2天)

    内容:可丽饼制作、奶酱及果酱制作、手把手教您制作千层所有系列,4种类别、6种口味,回家马上能制作和Lady M一样的千层蛋糕。

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    冰淇淋

    F、经典水果冰淇凌 2天

    内容:主要教授全款冰激凌及冰激凌蛋糕,包括雪葩、芭菲、奶油冰激凌等,教授理论及常规做法,包括专业生产及家庭制作的小技巧。

    近期课程安排时间

    10月12日-106月15日 (4天) 专项慕斯课程

    10月17日-10月18日 (2天) 专项常温课程

    10月20日-10月22日(3天) 专项塔课程

    10月29日-10月30日(2天) 专项杯子课程

    11月03日-11月04日 (2天) 专项泡芙课程

    11月09日-11月10日 (2天) 专项千层课程

    课程报名方式

    添加杜仁杰烘焙118课程咨询客服,添加请注明「课程咨询」

    付款方式:缴纳课程价格50%定金,尾款到付

    课程一旦报名,一般不予退课,可换课

    如特殊原因退课,需与客服协商

    会扣除一定手续费

    往届部分图片

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