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武汉蛋糕培训鸡蛋马铃薯沙拉制作
20 七月

武汉蛋糕培训鸡蛋马铃薯沙拉制作

鸡蛋马铃薯沙拉制作
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武汉蛋糕培训

武汉蛋糕培训鸡蛋沙拉制作

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食材 武汉蛋糕培训哪家好 武汉蛋糕培训

马铃薯：2 颗

蛋：3 颗

红萝卜：适量

小黄瓜：0.5 条

熏火腿：2 片

日式沙拉酱：2 大匙

盐：2 小匙

黑胡椒：适量

橄榄油：1 大匙

白醋（千鸟醋）：1 大匙

1马铃薯切块后冷水下锅煮，锅内放入食盐（份量外），煮到像图中筷子能够轻易插入的状态就可以起锅了；接着将切成小块的红萝卜下锅汆烫至半熟后捞起，切成薄片的小黄瓜下锅汆烫约10 秒后起锅沥去水份，鸡蛋煮至全熟

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2捞起来的马铃薯不需要放凉，在温热状态时捣碎可帮助水气散发，调味料也更容易结合，我们可以趁着煮马铃薯时先将其他材料准备好武汉蛋糕培训哪家好 武汉蛋糕培训

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3火腿不要过火，请挑选好一点的进口火腿并切成小方片，下面是马铃薯蛋沙拉会用到的全部食材

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4将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白切成小块状备用，蛋黄和所有调味料加入薯泥中（此时还未加入其他食材），用压碎器或汤匙把薯泥捣碎

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5当薯泥拌匀后，试一下味道调整咸度和酸度，接着将蛋白、红萝卜、小黄瓜和火腿加入，并轻轻拌匀

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6完成啰！最经典的吃法莫过于薯泥三明治啦，试试看！

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