你好,谢邀,我自己从事烘焙行业17年多了,我来回答一下你的问题。
首先,想问一下你自己打算或者心里能接受学习多长时间呢?
其次,21岁的话说大不大,说小也不小了,个人觉得也没有必要花很长时间去学,因为很多长时间的班不是学到的东西多,而是理论课多,放假时间多,你20多岁了还能接受寒暑假吗?肯定是想多学习、快学习,尽快的走上岗位赚钱对不对?
所以建议你学习9个月左右时间差不多了,也能够很好的把该学的都学会了。
学费的话每个地区物价水平都是不同的,所以真的不能一概而论,你是想在哪个地方学习呢?
从事了这么多年烘焙,感觉到烘焙越来越吃香了,是一门靠谱的技术,想学习的话就不要怕吃苦,坚持下去,肯定能有所收获的,我深有体会。
这是我教的学生们的一些作品,你可以看看。
有问题欢迎你跟我交流啊~
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