大学毕业那年,我踏上了找工作的漫漫征程。我本来以为大学本科的学历可以找到比较满意的工作,然而毕业即失业并不是一句玩笑话,我的学历远没有我想象中值钱。简历投了好几家,只有几个工作时间很长工资也很低的公司愿意要我。我心气高,不愿意去,但好的单位,门槛都太高,连实习的机会都不给我。面试令我身心俱疲,我对自己产生了深深的怀疑,上学时就是一般人,毕业了连个好工作都找不上,我可能真的是个垃圾。
我特别苦恼。那一阵子,我把自己锁在屋子里,每天打游戏打到大半夜,白天就一直睡,过得像行尸走肉一样。七月的一天,初中同学聚会,我一个七八年没见的好哥们要来,我怕以后再见他一面也难了,就收拾了一下像野人一样的自己,去了同学聚会。 蛋糕培训学校排名
他比我想象中混的好多了,全身上下虽然穿的休闲,却都是贵牌子。他学习一直很差,高中之后好像就不念了,怎么会这么有钱?我连忙问他现在在干什么,他说他在做蛋糕,自己开了一家蛋糕店。
早就听说做西点挣钱,但没想到这么挣钱!他跟我说,也不是做蛋糕就一定会挣钱,但是他找对了老师,学到了真本事,所以他的蛋糕一直很畅销。我连忙问他他在哪里学的,他说他是在杜仁杰实战烘焙学校学的。他本来一直是个吊儿郎当的人,学什么都不上心,大学没考上以后,就赋闲在家,也不想着自己干点啥。爸妈怕他堕落,就把他送到了杜仁杰实战烘焙学校。起初他还是不好好学,可后来老师上课时的一句话点醒了他,老师说,这个世界上你想成功总得有点理由,如果你学习上注定一事无成,那就一定要有一技之长,没有本事心气还高,肯定什么都做不成。他开始踏实下来,认真跟着老师学做蛋糕,从那时他才发现,做蛋糕并不是多么难的事,只要你够认真,够上进,就没有做不好的蛋糕。 蛋糕培训学校排名
杜仁杰烘焙学校毕业之后,他去省城很出名的一家西点店做西点师,刚刚初试牛刀,他就被店里的老师傅夸了。那时他才发现,杜老师教的是那么好那么细,他心中窃喜。又干了两年,他已经攒了不少钱,他从西点店离开自己开了家小蛋糕房。现在,他早就是小富翁一个,这次回老家,就是为了回来开分店扩大市场。他反问我我在干什么,我苦笑着说我毕了业在当无业游民。他问我,愿不愿意到杜仁杰实战烘焙学校学一学蛋糕?
他的故事本就激起了我的兴趣,他的邀请彻底让我下定了决心。我去了杜仁杰实战烘焙学校学习做蛋糕。杜老师的老师真的很专业,连打蛋白这种基本功都很认真的教我。在学习的半年里,我不仅学会了很多做蛋糕的技术,更是深受师傅们做人的影响,他们的认真,对技术不遗余力的创新,都让我受益匪浅。后来,我去了大城市,做了首席西点师,拥有了普通白领不敢想象的薪资。也许在我们国家,人们总是更重视学习成绩,但我想用我的亲身经历和大家说,有一技之长的人一样很厉害!你确实要与众不同才能当人上人,但我们为什么不能用技术来取胜呢?
我当年跟大家一样迷茫,一样不知道未来要做什么,但自从我做了正确的决定,我彻底扭转了一片堕落的人生。如果你和当年的我一样,不妨去杜仁杰实战烘焙学校试试。也许不一样的人生也在等着你。
杜仁杰蛋糕培训学校:《7天专业基础课程》裱花蛋糕(2天)1.戚风蛋糕胚体的制作2.直角的抹面3.基础蛋糕的围边制作4.种以上的形状5.颜色的搭配和调配6.一个6寸的成品蛋糕基础西点(2天)瑞士卷的制作奶油酱的熬制较后成品的手法,以及基础装饰提拉米苏炸弹面糊的制作,手指饼干的制作,成品的保存方法基础装饰巧克力慕斯,慕斯面糊的制作要点,口味的调配。巧克力蛋糕的制作,镜面的制作,巧克力海盐饼干焦糖布丁的制作翻糖花卉二.《综合课程中级班14天》裱花类(5天)1豆沙裱花10种以上的花卉制作2两种蛋糕胚体的制作3裱花蛋糕颜色的调配和组装4裱花类成品蛋糕的制作5巧克力平面转印蛋糕的制作和方法6一款淋面水果蛋糕的制作西点课程1玛德琳(各种材料的作用和口味的转变)2麦芬(各种口味的变化和形状的控制)3柠檬塔(塔底的制作和柠檬奶油酱的熬制以为蛋白霜的制作)4泡芙的制作,以及酱料的熬制5马卡龙的制作,以及5种以上酱料的制作 6慕斯蛋糕4种的制作(每一期制作的品种会变化,以实际出品为准)翻糖课程1干佩斯的制作2玫瑰花,毛茛花,牡丹花,大丽菊,五瓣花,以及两种多肉的制作3一个多层翻糖成品蛋糕4翻糖的立体蛋糕三.《综合高级课程20天》裱花蛋糕1一款双层的3d浮雕蛋糕(包含花卉,转印,颜色搭配,支架的一系列技巧)2豆沙立体蛋糕卡通动物3芭比娃娃蛋糕制作西点课程1手工巧克力(6种口味的制作) 2巧克力玫瑰花的制作3歌剧蛋糕(胚体的制作,奶油霜的制作,巧克力酱的制作)4拿破仑蛋糕制作5慕斯蛋糕4款制作(每期都会稍有改动以具体实际为准)翻糖蛋糕1人偶专用干佩斯的原料讲解和制作2一款卡通人物的制作3一个多层翻糖蛋糕的制作(包含各种花卉和装饰技法) 蛋糕培训学校排名
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