杭州蛋糕培训-韩式豆沙裱花 |
课程简介 | 豆沙调色、叶子、藤条、各式自然花系、摆盘 |
课程内容 | 1 | 韩式裱花工具的认识学习 |
2 | 韩式裱花豆沙霜的调制 |
3 | 韩式裱花豆沙霜的认识、储存方式 |
4 | 韩式裱花豆沙霜调色原理技巧 |
5 | 韩式裱花经典花卉学习 |
6 | 韩式裱花装饰手法技巧 |
7 | 韩式裱花打桩 |
8 | 韩式裱花整体蛋糕造型设计制作。 |
适用人群 | 零基础,或者有一定基础想进一步提升技能。 |
杜仁杰实战烘焙学校自成立以来,建立了完善的烘焙技术体系,以专业知识建立在市场需求之上的理念,再结合杜仁杰校长在好利来蛋糕、巴黎贝甜、85度C烘焙、上海柴田西点等烘焙名店担任技术主管的实战经验上而自行研发的独具特色的烘焙课程体系,主要涵盖蛋糕、面包、咖啡、翻糖、韩裱、饮料、西点等技术培训及创业开店运营,累积培训学员超过几万人;是国内一家做到西点、蛋糕、面包0添加剂的蛋糕烘焙培训学校,健康烘焙先进学校!