学做生日蛋糕
生日蛋糕
生日，是我们一生中最重要的日子！为家人做个美味而高颜值的生日蛋糕，是很多烘焙爱好者入“坑”的第一目标！
可不管是蛋糕胚的制作、淡奶油的打发，亦或是最终的装饰，都会难倒许多跃跃欲试的同学。
这节课，我将从打发蛋白开始，教授大家如何烘烤柔软细腻又拥有超好承重性的戚风蛋糕胚。
同时，针对大家打发奶油时不知道如何控制状态的情况，我会教大家一种100%成功的三段式淡奶油打发法。使用这种方法打发出来的奶油，不管是夹馅、抹面还是挤花，都拥有最完美的状态！生日蛋糕培训
除此之外，针对新手们不会抹面、挤花的问题，我将手把手教大家如何快速抹好蛋糕胚，如何制作简单的奶油小花边，如何放置水果，如何制作巧克力文字插牌……生日蛋糕培训
只要学习这节课，哪怕是毫无奶油蛋糕制作经验的你，在家也能轻松做出精致有格调的生日蛋糕了！快来跟我学习吧！
▽课程已超过4300+人学习，不少帮友都交了作业
▽课程获得帮友的一致好评 生日蛋糕培训
@蛇姬：照着视频做的，奶油打发的特别好，蛋糕烤好也不塌陷，点个赞
@巷子以北：满意以前看其它视频都没有成功，看了教程一次就成功了开心
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