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芜湖蛋糕培训香酥可口的椒盐金针菇
22 九月

芜湖蛋糕培训香酥可口的椒盐金针菇

香酥可口的椒盐金针菇
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芜湖蛋糕培训金针菇小吃制作

好吃的追剧小零食，一把金针菇搞定，香酥可口，椒盐金针菇

咬下一口酥的椒盐金针菇，这样做再也不塞牙缝了哈哈，巨简单厨房小白也可以轻松搞定，只要操作时候记得开小火就ok了

做好一定要趁热吃，裹入面粉或淀粉都可以，可放椒盐就是椒盐金针菇，按个人口味调味～

原创作者芜湖蛋糕培训 http://www.drjbk.cn

食材

金针菇1把

鸡蛋2个

淀粉3勺

椒盐适量

食用油适量


步骤

1、金针菇洗净，挤出多余水份，切去根部（留一小部分相连），撕成小朵或者切成片。

2、鸡蛋打入碗中加入少许的盐搅拌均匀

3、在碟子里面放点玉米淀粉。

4、金针菇沾蛋液。

5、沾玉米淀粉。

6、两面都裹满淀粉。

7、大概油温6成放入金针菇，小火炸至变大散开金黄色

8、捞出控油装盘。

9、撒上椒盐即可，重口味的可以撒点辣椒粉味道超赞的！！

小贴士 芜湖蛋糕培训

大把金针菇方便用刀切片，不切的话撕成一撮一撮也可以，口感一样。

用筷子夹住金针菇根部放入热油中，左右抖几下，金针菇就散开了，象珊瑚一样好看。

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