准备了很久很久,我们终于开课啦,我们是一家有名的法式西点培训机构,是的,也就是说我们专注法式西点的培训,没有欧式西点也不开中式甜点的课,授课老师也就是博主本人,我已经有17年多的西点经验了,并且我曾经在法式西点培训机构做过助教和日日夜夜不停的做法甜以至于我的技术越来越稳固,在接下来的课程中,我会尽自己最大的能力把我这几年的西点经验全部都教给我的学生们,感谢所有带我并教我技术的师傅,他们毫无保留的把西点技术教给我以至于我有今天的成就,所以我也会毫无保留的将我所有的知识和技术教给我的学生们。 以下的课程产品都是经过市场的考验,吃过的人都说很好吃,是能成为很有竞争力的产品,外观和内在都很是很棒的产品。我们根据需求一共开设了三种课程,都适合零基础的学生,大家可以根据自己的需求来选择课程。 课程包含法国流行甜点和国内热卖法式西点,也包含世界级MOF的经典配方。 很多同学问十天二十天能不能学会这么多产品,其实不管你学多少天,每天能教你的东西量就是这么多,只要上课做好笔记,加上上课会手动操作一遍,回家再多练习都不可能不会做,除非你实在是没有天赋。哈哈。 为了更加人性化一点,只要你成为我的学生,不管什么时候,你觉得你哪样东西又忘了都可以通过微信随时请教我,或者再来工作室当面给你讲解都可以的哟,我的目的就是为了把大家教会。 十天法式西点创业课 时间(早上9:30-下午5:00) A课程 法式西点全能创业班 第一天 认识原料,原理。泡芙课 闪电泡芙 传统酥皮泡芙 车轮泡芙 天鹅泡芙 修女泡芙 法式吉士酱 红浆果酱 芒果百香果酱 榛子吉士酱 第二天 巧克力装饰 巧克力调温 抹茶生巧 可可生巧 松露巧克力 夹心巧克力 焦糖夹心 酒味夹心 第三天 草莓慕斯 提拉米苏 草莓库丽 杏仁蛋糕 香缇奶油 伯爵红茶慕斯 手指饼 草莓淋面 第四天 樱桃黑森林蛋糕 可可海绵 酸樱桃夹馅 慕斯装饰 传统布朗尼 柠檬慕斯 百香果酱 覆盆子酱 柠檬奶油 白巧淋面 第五天 抹茶茉莉慕斯 浓情巧克力慕斯 覆盆子库丽 抹茶戚风底 茉莉冻芝士 杏仁达克瓦兹 覆盆子库丽 百香果酱 抹茶喷面 红淋面或者红色喷面 第六天 千层拿破仑 蔓越莓曲奇 杏仁瓦片 罗马盾牌 油心 擀皮 装饰慕斯 第七天 舒芙蕾 柠檬重油蛋糕 水果挞 巧克力香蕉挞 柠檬挞 杏仁酱 吉士酱 忌廉酱 意式奶冻 柠檬酱 巧克力酱 拿破仑烤 装饰 第八天 芒果芝心慕斯 焦糖苹果肉桂慕斯 杏仁巧克力蛋糕 芒果慕斯 原味冻芝士 肉桂巧克力蛋糕 焦糖苹果 肉桂苹果派 芒果淋面 第九天 芒果芝士 榴莲芝士 太妃芝士 香酥饼底 芒果镜面 白淋面 杏仁饼底 夏威夷果仁 焦糖淋面 芒果布丁 第十天 马卡龙 意式蛋白霜 草莓夹馅 百香果夹馅 抹茶夹馅 黑巧甘那许 芒果夹馅 覆盆子夹馅 百香果夹馅 MOF浮云卷 B课程 烘焙新手入门班 (早上9:30-下午5:00) 第一天 原料原理讲解 酥皮泡芙 法式吉士酱 卡仕达酱 抹茶酱 水果味酱 意式奶冻 芒果布丁 覆盆子酱 罗马盾牌 第二天 松露巧克力 可可生巧 樱桃黑森林 可可海绵 酸樱桃夹馅 蔓越莓曲奇 第三天 榴莲蛋糕卷 草莓蛋糕卷 芒果蛋糕卷 提拉米苏 戚风蛋糕 手指饼 班戟 草莓千层 榴莲千层 抹茶千层 第四天 芒果重芝士 芒果慕斯 舒芙蕾轻芝士 香酥饼底 杏仁蛋糕 原味重芝士 草莓重芝士 第五天 马卡龙 意式蛋白霜 玫瑰夹馅 百香果夹馅 抹茶夹馅 黑巧甘那许 芒果夹馅 覆盆子夹馅 C课程 周末家庭烘焙兴趣班 第一天:蔓越莓曲奇、罗马盾牌、抹茶曲奇(10:00-12:00) 戚风蛋糕, 奶油蛋糕卷 (14:30-16:30) 第二天:芒果布丁、意式香草奶冻、提拉米苏、手指饼(10:00-12:00) 柠檬重油蛋糕、奶油泡芙(14:30-16:30) 杜仁杰烘焙培训采取一期6-8人小班教学形式,一对一辅导。 工具原料由工作室提供 学员自带笔记本记录,上课可拍摄视频,禁止放网络售卖,谢谢合作。 价格请私信索取或者加微信咨询:lin867700 联系电话:18258800150报名方式:通过微信发送你的 姓名 联系方式 居住地。因为名额有限,所有需要交课程费用的百分之二十作为定金确定名额。如果不能来提前一个月告知可退全款定金,时间少于一个月不退定金。为了避免纠纷,请仔细看这一点哦。 以下是部分产品的实物拍摄