高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

蛋糕培训调酒精品班
05 七月

蛋糕培训调酒精品班

调酒精品班25DAYS
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调酒精品班25DAYS 蛋糕培训

由中外一流师资力量组成的产品研发团队倾心打造;引进市面上最受欢迎的

员进行全方位的指导教学,从对各类酒水的认知了解,到吧台侍应的行业准则,

体式、面面俱到的教学,为市场紧缺的调酒行业缺口,输送优质专业的技术人才

学员不仅能学到调酒技术,更能收获自主研发创新的能力。

课程大纲

∙了解调酒师的职业发展规划、调酒用具的标准使用方法

∙酒水的品牌认识、冰块的制作方法、调酒手法的练习、红酒的品

∙供酒的程序练习口味平衡训练、装饰及调制实操

∙鸡尾酒的装饰、鸡尾酒色泽调配原理

∙威士忌的口感把控、其他调和酒的调配制作实操练习

∙仪容仪表培训及肢体语言表演训练、吧台管理及台帐等、侍酒礼仪的行业规范

课程特点 蛋糕培训

∙总结已有的市场成功案例产品,进行经典酒饮的系统性教字,并开发学员自主研发

创新的调配能力,对学员的职业规划进行清晰的指导,并针对毕业学员给与针对性

的发展建议,向老学员免费更新新品配方。

适合人群

∙寸调酒文化感兴趣,生活品质

较高的兴趣人群

∙已有酒吧门店,面临店铺升级

的经营者

∙想学习调酒,并以此求职的人

发展前景

∙西餐厅、星级酒店;高级餐厅

∙私人酒吧、夜店

∙技术研发型人才

课程时长

教学模式

∙脱产教学;专业系统化培训+

理论知识讲解+讲师步骤分解

演示+字员实操练习+讲师当

堂解惑答疑 蛋糕培训

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